Feed your mind / 22.06.2017

Wij thirthysomethings herkennen het allemaal: we moeten elke dag onze weg vinden door een miljoen keuzemogelijkheden en zijn daardoor drukdrukdrukdrukker dan ooit. Misschien de twintigers en veertigers ook wel. Er is te veel mogelijk en we willen zo ongelooflijk graag de juiste keuzes maken en vooral niets missen. Gelukkig gloort er hoop aan de horizon.
What's cooking? / 25.05.2017

Op dit moment werk ik voor een opdracht in een innovatieteam. Een groep technologische ontwikkelaars die hun werkzaamheden en voortgang nauwgezet bijhoudt in termen van ‘sprints’, ‘stories’ en ‘bugs’. De bugs zijn met alarmerend rood aangeduid in de planning. Aandacht moeten ze krijgen en: zo snel mogelijk eruit.
Eating out, What's cooking? / 10.04.2017

Vlees is een ding tegenwoordig. Op vele fronten. Ik ga je niet vermoeien met al die nadelige eigenschappen en gevolgen die overal genoemd worden, want daar word ik allemaal nogal ongelukkig van. Nee, ik ben veel meer geïnteresseerd in wat er allemaal mógelijk is. Het Kweekvlees Kookboek geeft hiervan een mooi beeld. De expositie 'Meat the future' presenteert de speculatieve ontwerpen uit dit boek in 3D.
What's cooking? / 06.04.2017

Joehoe! Mayonaise-nieuws-alert! In Tokyo popt een mayonaise restaurant op! Had ik al gezegd dat ik echt dól ben op Japan...??! ;-) Maar dit nieuws is niet alleen voor 'Miss Mayo' leuk. Het is óók een mooi voorbeeld van hoe 'Beleving' een steeds grotere rol gaat spelen. Dit mayonaisemerk gaat met deze pop-up nieuwe fans aan zich binden.
What's cooking? / 24.03.2017

De kranten stonden er vol mee*: Unilever gaat, samen met een negental andere bedrijven, investeren in de plantaardige biefstuk. Dat is wel een ding. Want de techniek is er. En nu is er geld. En specialistische kennis. Dat betekent dat het product wel eens sneller op de markt kan komen dan we allemaal dachten. Een ware plantaardige revolutie, als je het mij vraagt.