Experience review / 04.12.2018

Een mooie omgeving, bijzondere gerechtjes en interessante reacties aan tafel tijdens een reis langs de verschillende manieren waarop wij mensen voeding ervaren. 28 Grams of Happiness is een sensorische eetbeleving, ontworpen door The Eatelier en Chef Pippens die onderzoekt waarom eten ons zo gelukkig maakt.
Experience marketing / 23.10.2018

Niets menselijks is ons vreemd; wij mensen leren al honderden jaren door te ervaren. Het spreekwoord ‘Tell me and I’ll forget. Show me and I may remember. Involve me, and I’ll understand.’ geldt nog steeds. Dáárom is communicatie via verschillende zintuigen zo effectief. En er zijn méér redenen waarom multisensorische events - juist nu - zo succesvol zijn.
Experience review / 02.10.2018

A La Mano is een diner in de serie ‘Neo-Futurist dinners’ van Mediamatic. Een eetbeleving waarbij tijdens het diner geen bestek gebruikt werd, we aten alle gangen met onze handen. Van een ‘frozen cocktail’ tot pasta met tomatensaus, van een stronkje witlof tot het dessert met crumble en crème.