16 Feb Reisplannen: Australië

Australië is echt een van onze bucketlist-landen en nu gaan we er gewoon heen tijdens onze ‘Taste the World’-wereldreis! 

We laten onze campervan achter in Christchurch en vliegen door naar Sydney. Daar gaan we onder andere op bezoek bij een oud-klasgenootje van mij, hoe cool is dat?! Natuurlijk gaan we de stad uitgebreid bekijken, lekker eten en maken we hopelijk nog een dagtocht naar de Blue Mountains.

Omdat Australië zo gi-gan-tisch groot is, moesten we keuzes maken. Wij kozen voor de zuidelijke punt. We reizen van Sydney naar Melbourne, maken daarvandaan de oversteek naar Tasmanië en reizen verder in noordwestelijke richting, via de Great Ocean Road naar Adelaide. Het lijkt me een te gekke route. De steden lijken me leuk, Tasmanië lijkt me heel bijzonder, de rit richting Adelaide moet prachtig zijn en als het even lukt pakken we nog een klein stukje stoere outback mee. Ik hoop kangoeroes en koala’s te zien en mooie ongerepte natuur. Natuurlijk hoop ik ook lekker te eten! Ik heb gelezen dat Australiërs nogal fan zijn van vegemite (te vergelijken met marmite). De smaak wordt omschreven als ‘salty, slightly bitter and malty, and rich in umami – similar to beef bouillon’. Dat moet ik natuurlijk even proeven!

En verder? Jullie nog eettips? Fijne eettentjes? Of ken je deze route en heb je tips voor dingen die we onderweg écht moeten gaan zien en doen? Gooi je tip in een comment, wordt zeer gewaardeerd!

—

It’s been one of our bucketlist destinations for years and on our ‘Taste the World’-journey we’re actually going there: Australia! We drop off our campervan in Christchurch and head for Sydney, where we’re going to visit a former classmate, going to explore the city and hopefully make a day trip to the Blue Mountains. Because Australia is so gigantic, we had to choose and we chose the most southern part. From Sydney we travel to Melbourne, from there we visit Tasmania and then we drive on via the Great Ocean Road to Adelaide. I also hope to visit the southern outback as well. And I absolutely must taste ‘salty, slightly bitter and malty, and rich in umami – similar to beef bouillon’-vegemite. More advice on what to eat, see and do ‘down under’? Let me know, all recommendations are highly appreciated!