More than Mayo

magazine

Online magazine met inspirerende artikelen over
experience marketing en bijzondere belevingen.

From the kitchen / 24.07.2014

Utrecht wordt steeds rijker aan mooie food en design concepten. Daar willen Annelies en ik jullie als bloggers en instagrammers graag kennis mee laten maken!

Op zaterdag 30 augustus organiseren we een food & design tour door Utrecht. Ga je mee?

From the kitchen / 26.06.2014

Flashback: vorig jaar rond deze tijd exposeerde ik mijn eindexamenproject bij Academie Artemis. Ik ontwierp een serviceconcept plus marketingcommunicatiecampagne rondom vliegtuigmaaltijden voor KLM. Dat ik doorvertaalde naar een totaalbeleving om je vliegreis te veraangenamen. Een behoorlijk uitgebreid en diepgravend project (er ligt een compleet segmentatiemodel aan ten grondslag), met een heel praktisch, haalbaar en commercieel interessant resultaat (KLM zou het bijna zo, hup, kunnen implementeren). Gestart vanuit mijn verwondering over dat kunststof traytje met die kleine bakjes erop.
Feed your mind / 19.06.2014

Mensen die in de horeca werken hebben iets geweldigs in handen. Zij maken namelijk van een 'gewoon' product iets bijzonders. Door iets met het product te doen, voegen ze er waarde aan toe. En - minstens net zo belangrijk - door iets met de omgeving te doen voegen ze beleving toe. Dat maakt dat je bereid bent om meer te betalen voor je eten dan als je zelf kookt. Ik zeg: hulde aan alle horecamensen die dat door hebben! Maar helaas... ze zijn wat mij betreft nog met te weinig.
From the kitchen / 13.01.2014

Ondernemen betekent wat van jezelf laten zien. Wie ben je? Wat doe je? En vooral ook HOE doe je het? Wat is er aan jouw manier van werken of aan jouw persoonlijkheid nou zo tof of zo anders, dat mensen met jou willen werken? Dat vraagt best een beetje moed, want van nature zijn de meesten van ons (ik in elk geval!) geneigd om te denken: 'doe maar gewoon'. En dat betekent vaak aanpassen aan de rest, vooral niet al te veel opvallen. Terwijl juist die opvallende, afwijkende of grappige eigenaardigheden maken dat je bent wie je bent!