Experience review / 24.09.2015

Deze week bezocht ik KOST, het evenement over de Nederlandse eetcultuur. Samen met onder andere chef & filosoof Julian Baggini, auteur & fotograaf Linda Roodenburg en smaakprofessor Peter Klosse verkennen we 'buitenlandse kost', 'oude kost', 'vreemde kost', 'moderne kost' en 'verplichte kost'.
From the kitchen / 13.08.2015

De eerste druk van ons kookboek 'Hemels!' is bijna op! Dat is echt gaaf hoor, want ik weet nog goed hoe we met knikkende knietjes tegen de drukker zeiden: 'Nou, doe er maar 1.000 dan...' *slik* Vorig jaar rond deze tijd waren we nog met de fotografie bezig en inmiddels ligt ons boek al bij honderden mensen thuis! Trots!
From the kitchen / 29.12.2014

Veel mensen zeggen tegen ons: ‘Wat stoer, dat je dat gedurfd hebt!’ Anderen die dezelfde wens koesteren vragen: ‘Wat tof, hoe begin je aan zoiets?’ Iedereen die zelf een kookboek wil uitgeven geruststellen: het is vooral een kwestie van beginnen. Tegelijk moeten we je ook waarschuwen: het is heel, héél hard werken. Een terugblik op een jaar van heerlijk eten, keuzes en twijfels, fijne samenwerking, creatieve uitspattingen en mooie resultaten.
From the kitchen / 22.12.2014

Wat is het toch heerlijk om enthousiaste reacties te mogen ontvangen op ons boek! Echt van alle kanten komen ze naar ons toe, geweldig! Dat uit zich ook in de vraag naar Hemels! en daar zijn we natuurlijk heel blij mee. Tot onze eigen grote verbazing en vreugde tegelijk, krijgen wel 500 medewerkers van een groot bedrijf Hemels! dit jaar als kerstgeschenk! Hoe geweldig is dat??!! Daarnaast krijgen nog 4 grafisch ontwerpers het boek in hun kerstpakket én kregen we een aanvraag voor 30 volledig hemelse kerstpakketten!! Zó gaaf!