05 Jul Issue #2 – Steak
Het is alweer tijd voor de tweede editie van More than Mayo magazine! De komende 2 maanden is het thema ‘Steak’. Bekijk hier de inhoud van het nummer. Als we het thema bijna afronden krijgen nieuwsbrief-abonnees als eerste het bladerbare magazine én een vooruitblik op het volgende thema. Meld je dus nu aan voor de nieuwsbrief!
Cover More than Mayo magazine issue #2 – copyright: More than Mayo
Inhoud issue #2:
- Editorial
- (R)evolutie: vleesbehoefte
- Roken & fermenteren
- Red ‘n spicy
- Steakstad Buenos Aires
- Curiouser and curiouser
- De toekomst van vlees
- Rrrrrauw
- Manfood
- Sweet tomatoes
- Kweekvlees kookboek
- Peperduur
- Ketchupfabriek
- Paté Café
- Chimichurri
Een noot van de afdeling creatieve vrijheid: als er nog iets gaafs, interessants of fascinerends opduikt, komt er misschien wel wat bij en als iets toch niet boeiend blijkt te zijn, gaat er misschien wel een van deze artikelen uit.
—
Issue #2 – Steak
Second edition of More than Mayo magazine! Time flies! The upcoming 2 months are all about ‘steak’. Check the contents for this theme below. By the end of August newsletter subscribers are the first to receive the pdf magazine (which is saweeeet…!) ánd they are the first to know the new theme. So subscribe today!
Contents issue #2:
- Editorial
- (R)evolution: need for meat
- Smoking & fermentation
- Red ‘n spicy
- Steak city Buenos Aires
- Curiouser and curiouser
- Meat future
- Rrrrrrraw
- Manfood
- Sweet tomatoes
- In vitro cookbook
- The price of spice
- Ketchup factory
- Pate Café
- Chimichurri
A note from the department of creative freedom: if anything cool, interesting or fascinating pops up, maybe an extra article will be added. And when something appears to be not so interesting, maybe one of these articles will not be published.