07 Jul Editorial #2
Issue #2 van More than Mayo magazine! Deze editie heeft als thema ‘Steak’.
Je vindt steeds een nieuw artikel hier op het blog. Hopelijk blijf je terugkomen voor meer!
Dit is de editorial.
Welkom bij het tweede thema van More than Mayo magazine en bij editorial #2! Je kon het al zien aan de coverfoto: de aankomende weken onderzoeken we vlees in verschillende verschijningsvormen. Het belooft een beetje spicy te worden en rood is dé kleur die je hier de komende tijd tegenkomt.
Kracht en communicatie
De kleur rood is een vurige kleur die in verbinding staat met onze primitiefste behoeften. Het eten van vlees is zo’n diepgewortelde behoefte. Maar hoe verhouden oerinstincten zich tot de huidige tijd? Rood wordt ook geassocieerd met vitaliteit, energie, kracht en passie. Allemaal onderwerpen die de komende weken in More than Mayo magazine aan bod komen.
Interessant is dat rood ook een sterke communicatiefunctie heeft. Rood betekent doorgaans rijp en zoet. Onze verre voorouders waren al gevoelig voor deze kleur bij het verzamelen van vruchten. Ook nu halen we informatie uit rood: de chocolade is puur (okee, behalve bij Tony ;-), de melk is gekarnd, het mineraalwater bevat koolzuur en de chips zijn naturel. Grappig detail: rood is een eetlustopwekkende kleur.
Red chili – photo credits: Shutterstock, image source: medicaldaily.com
Een pittig nummer
Ook de komende weken vind je op deze plek weer volop inspiratie en ‘voeding voor je brein’ op het gebied van food, design en communicatie. In dit tweede nummer lees je onder andere over de relatie tussen mens en vlees en kijken we óók naar hoe we in de toekomst met vlees om moeten en kunnen gaan. Verder discussiëren we over rood eten, reizen we af naar Argentinië en snijden we een paar ‘pittige’ onderwerpen aan ;-)
Ongeveer 2 keer per week wordt een vers artikel geserveerd, tot en met eind augustus. Hopelijk kom je regelmatig even langs. En deel zeker je mening over of kijk op de onderwerpen die aan bod komen, daar heb je hier alle ruimte voor. De artikelen beogen je aan het denken te zetten, je te inspireren en soms een beetje uit te dagen. Dus stel vooral je kritische vragen en relativeer, enthousiasmeer, praat en deel met elkaar!
Veel leesplezier!
★
Wil jij een bijdrage leveren aan More than Mayo magazine? Of samenwerken aan jouw merk of platform? Dat kan! Of je nu een schrijver, chef, designer, ondernemer, fotograaf, … of nog heel iets anders bent, ik werk graag met je samen!
—
Editorial #2 – steak
Welcome to the second issue of More than Mayo magazine! The cover gives it away: the upcoming weeks, we’ll examine meat in different forms and things will get spicy. And red is the color for this next theme.
Power and communication
The color red is a fiery color that connects with our most primitive needs. One of those basic needs is eating meat. But how do those primal instincts relate to present time? Red is also associated with vitality, energy, strength and passion. All these topics that will be discussed in this new issue of More than Mayo magazine.
Interestingly, red also communicates very strong. When it comes to food, red means ripe and sweet. Our distant ancestors were already sensitive to this color when collecting fruits. Red also informs us today. In the Netherlands red wrapped chocolate is dark, milk in a red carton is buttermilk, mineral water with a red label contains bubbles and crisps in a red bag are classic salted crisps. Funny detail: red is an appetizing color.
Steak – photo credits: Matthias Grauwinkel, image source: flickr.com
A spicy issue
In the upcoming weeks again you’ll find plenty of inspiration and ‘food for thought’ on food, design and communication. In this second edition you’ll read about the relationship between man and meat and we look at the future of meat. We also discuss about red food and, we travel to Argentina and we deal with some ‘spicy’ topics ;-)
About 2 times a week we’ll serve fresh content until the end of August. We hope you’ll stop by regularly. And please feel free to share your opinion about the topics that will be discussed. The articles intend to make you think, inspire and challenge you. So ask critical questions, put things into perspective, enthuse, talk and share!
Enjoy More than Mayo magazine!
★
Do you want to contribute to More than Mayo magazine? Or collaborate on your brand or platform? Sure can! Whether you’re a writer, chef, designer, entrepreneur, photographer, or …something completely different, I like to work with you!