16 Apr Sakura seizoen in Japan

Posted at 10:02h in Azië, Taste the world

Zo’n vijf jaar geleden werden we verliefd op Japan. Wij wisten toen al: we komen terug. En wel in het prachtige sakura seizoen. Hello again, Japan!

Read More

27 Sep Japanse precisie

Posted at 10:00h in Azië, Taste the world

Wat we kunnen leren van Japanners als het gaat om beleving? Het hebben van een ontzettend scherp oog voor detail. Japanners organiseren en decoreren tot in de perfectie. 

Read More

16 Sep Culinaire en culturele ontdekkingen in Japan

Posted at 10:00h in Azië, Taste the world

Een verblijf in Japan is een beleving. Hoewel veel dingen heel westers zijn, voeren de culturele verschillen de boventoon. Oók op het gebied van food.

Read More

28 Oct Japanse foodstyling

Posted at 16:14h in Azië, Taste the world

Als ik in Japan zou wonen, dan zou ik ‘food-replica-maker’ willen zijn. In heel veel etalages van heel veel restaurants kom je nagemaakt eten tegen. Maar je zou er zo in bijten.

Read More

23 Oct Japans eten (oh-my-goodness…!)

Posted at 22:53h in Azië, Taste the world

Toen mijn nichtje alle 1.500 foto’s die we maakten in Japan had bekeken, zei ze: ‘Jullie hebben wel veel foto’s van eten’ :-) En dat klopt, haha. 

Read More